Piazza Hortis 7 - Trieste Italia +39 040 300633 - 347.3934467

Menù


Antipasti

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero €22,00

Cuttlefish with white soy sauce, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja Sauce, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni €24,00

Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Tataki di ricciola, cimette di broccolo al vapore, riduzione di bisque, liquirizia, polvere di caffè €20,00
Amberjack tataki, steamed broccoli tops, bisque reduction, licorice, coffee powder
Amberjack Tataki, gedünstete Brokkolioberteile, Biskuitsuppe, Lakritze, Kaffeepulver

Sardoni in savor €12,00

Sweet and sour sardines with onion, pine nut and raisin
Süß-saure Sardinen mit Zwiebeln, Pinienkernen und Rosinen

Il nostro crudo di mare €28,00

Our selection of raw sea food
Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten

Ostriche Cocollos N° 2 al naturale €6,50 al pezzo

Cocollos N°2 Oysters price per piece
Cocollos N°2 Austern Stückpreis

Capesante gratinate €16,00
Scallops au gratin
Gratinierte Jakobsmuscheln

Ricottina fatta in casa al finocchietto, bocconcini di pan brioche, foie gras d’anatra scottato €16,00

Homemade ricotta with wild fennel, brioche bread, seared duck foie gras
Hausgemachter Ricotta mit Fenchel, Briochebrot, gebratene Enten Foie Gras

Prosciutto crudo del Carso, Az. Agr. La Bajta, Giardiniera fatta in casa €16,00

“ La Bajta “ farm Karst cured ham, homemade pickles
Roher Schinken aus dem Karst, Bauernhof La Bajta. Eingelegtes Gemüse


Primi piatti

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero
Cuttlefish with white soy, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni
Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Risotto in busara di scampi, mela verde e mandorle
Scampi busara risotto, green apple and almonds
Busara-Risotto mit Scampi, grünem Apfel und Mandeln

Gnocchetti di patate e ricotta, ragù di porcini, battuta di mazzancolle e tartufo nero
Potato and ricotta gnocchi, porcini ragout, prawn tartare and black truffle
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi, Steinpilzragout, Garnelen-Tartar und schwarzer

Rombo, sedano rapa, mirtilli e arachidi
Turbot, celeriac, blueberries and peanuts
Steinbutt, Sellerie, Blaubeeren und Erdnüsse

Polpo scottato, crocchetta di patate in tecia, verzotto e kren
Seared octopus, pan-fried potato croquette, cabbage and horseradish
Gebratener Oktopus, gebratene Kartoffelkrokette, Kohl und Meerrettich

Namelaka di cioccolato bianco al pistacchio, crumble al cioccolato, lamponi e nocciole
White chocolate and pistachio namelaka, chocolate crumble, raspberries and hazelnuts
Weiße Schokolade und Pistazien Namelaka, Schokoladenstreusel, Himbeeren und Haselnüsse

. € 70,00
a persona senza abbinamento vini / per person, wine pairing not included / pro Person ohne Weine

.. € 95,00
a persona con abbinamento vini / per person, wine pairing included / pro Person mit Weinbegleitung

...
Il menù degustazione è proposto per tutti i commensali del tavolo
The tasting menu is only available as a whole-table option
Das Degustationsmenü wird nur für alle Tischgäste serviert

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero €22,00

Cuttlefish with white soy sauce, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja Sauce, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni €24,00

Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Tataki di ricciola, cimette di broccolo al vapore, riduzione di bisque, liquirizia, polvere di caffè €20,00
Amberjack tataki, steamed broccoli tops, bisque reduction, licorice, coffee powder
Amberjack Tataki, gedünstete Brokkolioberteile, Biskuitsuppe, Lakritze, Kaffeepulver

Sardoni in savor €12,00

Sweet and sour sardines with onion, pine nut and raisin
Süß-saure Sardinen mit Zwiebeln, Pinienkernen und Rosinen

Il nostro crudo di mare €28,00

Our selection of raw sea food
Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten

Ostriche Cocollos N° 2 al naturale €6,50 al pezzo

Cocollos N°2 Oysters price per piece
Cocollos N°2 Austern Stückpreis

Capesante gratinate €16,00
Scallops au gratin
Gratinierte Jakobsmuscheln

Ricottina fatta in casa al finocchietto, bocconcini di pan brioche, foie gras d’anatra scottato €16,00

Homemade ricotta with wild fennel, brioche bread, seared duck foie gras
Hausgemachter Ricotta mit Fenchel, Briochebrot, gebratene Enten Foie Gras

Prosciutto crudo del Carso, Az. Agr. La Bajta, Giardiniera fatta in casa €16,00

“ La Bajta “ farm Karst cured ham, homemade pickles
Roher Schinken aus dem Karst, Bauernhof La Bajta. Eingelegtes Gemüse

Risotto in busara di scampi, mela verde e mandorle €20,00

Scampi busara risotto, green apple and almonds
Busara-Risotto mit Scampi, grünem Apfel und Mandeln

Zuppetta di Ramen frutti di mare, cipollotto e latte di cocco €24,00

Ramen with sea food, spring onion, coconut milk
Ramen mit Meeresfrüchten, Frühlingszwiebeln, Kokosmilch

Gnocchetti di patate e ricotta, ragù di porcini, battuta di mazzancolle e tartufo nero €22,00
Potato and ricotta gnocchi, porcini ragout, prawn tartare and black truffle
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi, Steinpilzragout, Garnelen-Tartar und schwarzer Trüffel

Linguine alle vongole €18,00

Linguine with clams
Linguine mit Venusmuscheln

Tagliolini alla carbonara d'anatra €18,00

Spaghetti alla chitarra with duck carbonara
Spaghetti alla Chitarra mit Enten-Carbonara

Trancio di pescato del giorno al vapore, crema di riso, fave, riduzione alla soia e miele €24,00

Steamed fish steak of the day, rice cream, broad beans, soy reduction sauce and honey
Gedämpftes Fischsteak des Tages, Reiscreme, Saubohnen, Soja-Reduktionssauce und Honig

Rombo, sedano rapa, mirtilli e arachidi €24,00

Turbot, celeriac, blueberries and peanuts
Steinbutt, Sellerie, Blaubeeren und Erdnüsse

Fritto di calamari in farina di mais, gamberi e sardoni in pane Panko, maionese all'aji e lime €22,00

Fried calamari in cornmeal, prawns and sardines in Panko bread, aji mayonnaise and lime
Frittierte Calamari in Maismehl, Garnelen und Sardinen in Panko-Brot, Aji- Mayonnaise und Limette

Polpo scottato, crocchetta di patate in tecia, verzotto e kren €26,00
Seared octopus, pan-fried potato croquette, cabbage and horseradish
Gebratener Oktopus, gebratene Kartoffelkrokette, Kohl und Meerrettich

Filetto di manzo, burro alle erbe, mini verdure, riduzione di fondo bruno €24,00

Beef fillet, herb butter, mini vegetables, reduced brown stock
Rinderfilet, Kräuterbutter, Minigemüse, reduzierte braune Soße

Pesci interi su prenotazione. Prezzo secondo mercato
Catch of the day whole fish can be served upon prior request. Price according to market.
Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen jede Art an verfügbaren Fischen im Ganzen zu. Preis nach Markt.

Verdure, insalate, contorni di stagione €6,00
Vegetables, salads, seasonal side dishes
Gemüse, Salate, saisonale Beilagen

Coperto €4,00

Namelaka di cioccolato bianco al pistacchio, crumble al cioccolato, lamponi e nocciole €9,00
White chocolate and pistachio namelaka, chocolate crumble, raspberries and hazelnuts
Weiße Schokolade und Pistazien Namelaka, Schokoladenstreusel, Himbeeren und Haselnüsse

Polentina alle carote e lime, mascarpone, cannella e mandorle €9,00
Carrot and lime “ Polentina” with mascarpone, cinnamon and almonds
Karotten-Limetten-Polentina mit Mascarpone, Zimt und Mandeln

Sfogliatina al lemon curd, banana e caramello €9,00
Lemon curd puff pastry, banana and caramel
Blätterteig mit Zitronencreme, Banane und Karamell

Bavarese alla purea di zucca, crema al caffè e amaretto €9,00
Pumpkin bavarian cream, coffee cream and amaretto
Bayerische Kürbiscreme, Kaffeecreme und Amaretto

Gelati ( cioccolato, pistacchio, crema ) €7,00
Ice cream ( chocolate, pistachio, Vanilla )
Eis (Schokolade, Pistazien, Vanille)

Sorbetti al cucchiaio (mango e rhum, limone e salvia, mela verde) €7,00
Sorbets (mango and rum, lemon and sage, green apple
Sorbets (Mango und Rum, Zitrone und Salbei, grüner Apfel)

Selezione di formaggi locali (Zidarič, Antonič, Montasio ) €15,00
Cheese selection (Zidarič, Antonič, Montasio)
Käseplatte (Zidarič, Antonič, Montasio)

Mavrodaphne of Patras €45,00
Achaia Clauss

Sauvignon da uve passite 1988 Vol. 12,5% + 2,5 0,5l €40,00
Le Due Terre

Abadia Retuerta – Cuvée Campanario 1997 €62,00
Abadia Retuerta – Spagna - Ottenuto da uve Tempranillo


Secondi

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero
Cuttlefish with white soy, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni
Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Risotto in busara di scampi, mela verde e mandorle
Scampi busara risotto, green apple and almonds
Busara-Risotto mit Scampi, grünem Apfel und Mandeln

Gnocchetti di patate e ricotta, ragù di porcini, battuta di mazzancolle e tartufo nero
Potato and ricotta gnocchi, porcini ragout, prawn tartare and black truffle
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi, Steinpilzragout, Garnelen-Tartar und schwarzer

Rombo, sedano rapa, mirtilli e arachidi
Turbot, celeriac, blueberries and peanuts
Steinbutt, Sellerie, Blaubeeren und Erdnüsse

Polpo scottato, crocchetta di patate in tecia, verzotto e kren
Seared octopus, pan-fried potato croquette, cabbage and horseradish
Gebratener Oktopus, gebratene Kartoffelkrokette, Kohl und Meerrettich

Namelaka di cioccolato bianco al pistacchio, crumble al cioccolato, lamponi e nocciole
White chocolate and pistachio namelaka, chocolate crumble, raspberries and hazelnuts
Weiße Schokolade und Pistazien Namelaka, Schokoladenstreusel, Himbeeren und Haselnüsse

. € 70,00
a persona senza abbinamento vini / per person, wine pairing not included / pro Person ohne Weine

.. € 95,00
a persona con abbinamento vini / per person, wine pairing included / pro Person mit Weinbegleitung

...
Il menù degustazione è proposto per tutti i commensali del tavolo
The tasting menu is only available as a whole-table option
Das Degustationsmenü wird nur für alle Tischgäste serviert

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero €22,00

Cuttlefish with white soy sauce, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja Sauce, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni €24,00

Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Tataki di ricciola, cimette di broccolo al vapore, riduzione di bisque, liquirizia, polvere di caffè €20,00
Amberjack tataki, steamed broccoli tops, bisque reduction, licorice, coffee powder
Amberjack Tataki, gedünstete Brokkolioberteile, Biskuitsuppe, Lakritze, Kaffeepulver

Sardoni in savor €12,00

Sweet and sour sardines with onion, pine nut and raisin
Süß-saure Sardinen mit Zwiebeln, Pinienkernen und Rosinen

Il nostro crudo di mare €28,00

Our selection of raw sea food
Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten

Ostriche Cocollos N° 2 al naturale €6,50 al pezzo

Cocollos N°2 Oysters price per piece
Cocollos N°2 Austern Stückpreis

Capesante gratinate €16,00
Scallops au gratin
Gratinierte Jakobsmuscheln

Ricottina fatta in casa al finocchietto, bocconcini di pan brioche, foie gras d’anatra scottato €16,00

Homemade ricotta with wild fennel, brioche bread, seared duck foie gras
Hausgemachter Ricotta mit Fenchel, Briochebrot, gebratene Enten Foie Gras

Prosciutto crudo del Carso, Az. Agr. La Bajta, Giardiniera fatta in casa €16,00

“ La Bajta “ farm Karst cured ham, homemade pickles
Roher Schinken aus dem Karst, Bauernhof La Bajta. Eingelegtes Gemüse

Risotto in busara di scampi, mela verde e mandorle €20,00

Scampi busara risotto, green apple and almonds
Busara-Risotto mit Scampi, grünem Apfel und Mandeln

Zuppetta di Ramen frutti di mare, cipollotto e latte di cocco €24,00

Ramen with sea food, spring onion, coconut milk
Ramen mit Meeresfrüchten, Frühlingszwiebeln, Kokosmilch

Gnocchetti di patate e ricotta, ragù di porcini, battuta di mazzancolle e tartufo nero €22,00
Potato and ricotta gnocchi, porcini ragout, prawn tartare and black truffle
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi, Steinpilzragout, Garnelen-Tartar und schwarzer Trüffel

Linguine alle vongole €18,00

Linguine with clams
Linguine mit Venusmuscheln

Tagliolini alla carbonara d'anatra €18,00

Spaghetti alla chitarra with duck carbonara
Spaghetti alla Chitarra mit Enten-Carbonara

Trancio di pescato del giorno al vapore, crema di riso, fave, riduzione alla soia e miele €24,00

Steamed fish steak of the day, rice cream, broad beans, soy reduction sauce and honey
Gedämpftes Fischsteak des Tages, Reiscreme, Saubohnen, Soja-Reduktionssauce und Honig

Rombo, sedano rapa, mirtilli e arachidi €24,00

Turbot, celeriac, blueberries and peanuts
Steinbutt, Sellerie, Blaubeeren und Erdnüsse

Fritto di calamari in farina di mais, gamberi e sardoni in pane Panko, maionese all'aji e lime €22,00

Fried calamari in cornmeal, prawns and sardines in Panko bread, aji mayonnaise and lime
Frittierte Calamari in Maismehl, Garnelen und Sardinen in Panko-Brot, Aji- Mayonnaise und Limette

Polpo scottato, crocchetta di patate in tecia, verzotto e kren €26,00
Seared octopus, pan-fried potato croquette, cabbage and horseradish
Gebratener Oktopus, gebratene Kartoffelkrokette, Kohl und Meerrettich

Filetto di manzo, burro alle erbe, mini verdure, riduzione di fondo bruno €24,00

Beef fillet, herb butter, mini vegetables, reduced brown stock
Rinderfilet, Kräuterbutter, Minigemüse, reduzierte braune Soße

Pesci interi su prenotazione. Prezzo secondo mercato
Catch of the day whole fish can be served upon prior request. Price according to market.
Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen jede Art an verfügbaren Fischen im Ganzen zu. Preis nach Markt.

Verdure, insalate, contorni di stagione €6,00
Vegetables, salads, seasonal side dishes
Gemüse, Salate, saisonale Beilagen

Coperto €4,00

Namelaka di cioccolato bianco al pistacchio, crumble al cioccolato, lamponi e nocciole €9,00
White chocolate and pistachio namelaka, chocolate crumble, raspberries and hazelnuts
Weiße Schokolade und Pistazien Namelaka, Schokoladenstreusel, Himbeeren und Haselnüsse

Polentina alle carote e lime, mascarpone, cannella e mandorle €9,00
Carrot and lime “ Polentina” with mascarpone, cinnamon and almonds
Karotten-Limetten-Polentina mit Mascarpone, Zimt und Mandeln

Sfogliatina al lemon curd, banana e caramello €9,00
Lemon curd puff pastry, banana and caramel
Blätterteig mit Zitronencreme, Banane und Karamell

Bavarese alla purea di zucca, crema al caffè e amaretto €9,00
Pumpkin bavarian cream, coffee cream and amaretto
Bayerische Kürbiscreme, Kaffeecreme und Amaretto


Degustazione

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero
Cuttlefish with white soy, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni
Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Risotto in busara di scampi, mela verde e mandorle
Scampi busara risotto, green apple and almonds
Busara-Risotto mit Scampi, grünem Apfel und Mandeln

Gnocchetti di patate e ricotta, ragù di porcini, battuta di mazzancolle e tartufo nero
Potato and ricotta gnocchi, porcini ragout, prawn tartare and black truffle
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi, Steinpilzragout, Garnelen-Tartar und schwarzer

Rombo, sedano rapa, mirtilli e arachidi
Turbot, celeriac, blueberries and peanuts
Steinbutt, Sellerie, Blaubeeren und Erdnüsse

Polpo scottato, crocchetta di patate in tecia, verzotto e kren
Seared octopus, pan-fried potato croquette, cabbage and horseradish
Gebratener Oktopus, gebratene Kartoffelkrokette, Kohl und Meerrettich

Namelaka di cioccolato bianco al pistacchio, crumble al cioccolato, lamponi e nocciole
White chocolate and pistachio namelaka, chocolate crumble, raspberries and hazelnuts
Weiße Schokolade und Pistazien Namelaka, Schokoladenstreusel, Himbeeren und Haselnüsse

. € 70,00
a persona senza abbinamento vini / per person, wine pairing not included / pro Person ohne Weine

.. € 95,00
a persona con abbinamento vini / per person, wine pairing included / pro Person mit Weinbegleitung

...
Il menù degustazione è proposto per tutti i commensali del tavolo
The tasting menu is only available as a whole-table option
Das Degustationsmenü wird nur für alle Tischgäste serviert

Seppia sfumata alla soia bianca, hummus di zucca, wafer al papavero €22,00

Cuttlefish with white soy sauce, pumpkin hummus and poppy waffle
Tintenfisch mit weißem Soja Sauce, Kürbishummus und Mohnwaffel

Sashimi di tonno, lardo di Patanegra, aglio nero e marroni €24,00

Tuna sashimi, Patanegra lard, black garlic and chestnut
Thunfischsashimi, Patanegra Schmalz, schwarzer Knoblauch und Kastanien

Tataki di ricciola, cimette di broccolo al vapore, riduzione di bisque, liquirizia, polvere di caffè €20,00
Amberjack tataki, steamed broccoli tops, bisque reduction, licorice, coffee powder
Amberjack Tataki, gedünstete Brokkolioberteile, Biskuitsuppe, Lakritze, Kaffeepulver

Sardoni in savor €12,00

Sweet and sour sardines with onion, pine nut and raisin
Süß-saure Sardinen mit Zwiebeln, Pinienkernen und Rosinen

Il nostro crudo di mare €28,00

Our selection of raw sea food
Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten

Ostriche Cocollos N° 2 al naturale €6,50 al pezzo

Cocollos N°2 Oysters price per piece
Cocollos N°2 Austern Stückpreis

Capesante gratinate €16,00
Scallops au gratin
Gratinierte Jakobsmuscheln

Ricottina fatta in casa al finocchietto, bocconcini di pan brioche, foie gras d’anatra scottato €16,00

Homemade ricotta with wild fennel, brioche bread, seared duck foie gras
Hausgemachter Ricotta mit Fenchel, Briochebrot, gebratene Enten Foie Gras

Prosciutto crudo del Carso, Az. Agr. La Bajta, Giardiniera fatta in casa €16,00

“ La Bajta “ farm Karst cured ham, homemade pickles
Roher Schinken aus dem Karst, Bauernhof La Bajta. Eingelegtes Gemüse

Risotto in busara di scampi, mela verde e mandorle €20,00

Scampi busara risotto, green apple and almonds
Busara-Risotto mit Scampi, grünem Apfel und Mandeln

Zuppetta di Ramen frutti di mare, cipollotto e latte di cocco €24,00

Ramen with sea food, spring onion, coconut milk
Ramen mit Meeresfrüchten, Frühlingszwiebeln, Kokosmilch

Gnocchetti di patate e ricotta, ragù di porcini, battuta di mazzancolle e tartufo nero €22,00
Potato and ricotta gnocchi, porcini ragout, prawn tartare and black truffle
Kartoffel-Ricotta-Gnocchi, Steinpilzragout, Garnelen-Tartar und schwarzer Trüffel

Linguine alle vongole €18,00

Linguine with clams
Linguine mit Venusmuscheln

Tagliolini alla carbonara d'anatra €18,00

Spaghetti alla chitarra with duck carbonara
Spaghetti alla Chitarra mit Enten-Carbonara

Trancio di pescato del giorno al vapore, crema di riso, fave, riduzione alla soia e miele €24,00

Steamed fish steak of the day, rice cream, broad beans, soy reduction sauce and honey
Gedämpftes Fischsteak des Tages, Reiscreme, Saubohnen, Soja-Reduktionssauce und Honig

Rombo, sedano rapa, mirtilli e arachidi €24,00

Turbot, celeriac, blueberries and peanuts
Steinbutt, Sellerie, Blaubeeren und Erdnüsse

Fritto di calamari in farina di mais, gamberi e sardoni in pane Panko, maionese all'aji e lime €22,00

Fried calamari in cornmeal, prawns and sardines in Panko bread, aji mayonnaise and lime
Frittierte Calamari in Maismehl, Garnelen und Sardinen in Panko-Brot, Aji- Mayonnaise und Limette

Polpo scottato, crocchetta di patate in tecia, verzotto e kren €26,00
Seared octopus, pan-fried potato croquette, cabbage and horseradish
Gebratener Oktopus, gebratene Kartoffelkrokette, Kohl und Meerrettich

Filetto di manzo, burro alle erbe, mini verdure, riduzione di fondo bruno €24,00

Beef fillet, herb butter, mini vegetables, reduced brown stock
Rinderfilet, Kräuterbutter, Minigemüse, reduzierte braune Soße

Pesci interi su prenotazione. Prezzo secondo mercato
Catch of the day whole fish can be served upon prior request. Price according to market.
Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen jede Art an verfügbaren Fischen im Ganzen zu. Preis nach Markt.

Verdure, insalate, contorni di stagione €6,00
Vegetables, salads, seasonal side dishes
Gemüse, Salate, saisonale Beilagen

Coperto €4,00

Namelaka di cioccolato bianco al pistacchio, crumble al cioccolato, lamponi e nocciole €9,00
White chocolate and pistachio namelaka, chocolate crumble, raspberries and hazelnuts
Weiße Schokolade und Pistazien Namelaka, Schokoladenstreusel, Himbeeren und Haselnüsse

Polentina alle carote e lime, mascarpone, cannella e mandorle €9,00
Carrot and lime “ Polentina” with mascarpone, cinnamon and almonds
Karotten-Limetten-Polentina mit Mascarpone, Zimt und Mandeln

Sfogliatina al lemon curd, banana e caramello €9,00
Lemon curd puff pastry, banana and caramel
Blätterteig mit Zitronencreme, Banane und Karamell

Bavarese alla purea di zucca, crema al caffè e amaretto €9,00
Pumpkin bavarian cream, coffee cream and amaretto
Bayerische Kürbiscreme, Kaffeecreme und Amaretto

Gelati ( cioccolato, pistacchio, crema ) €7,00
Ice cream ( chocolate, pistachio, Vanilla )
Eis (Schokolade, Pistazien, Vanille)

Sorbetti al cucchiaio (mango e rhum, limone e salvia, mela verde) €7,00
Sorbets (mango and rum, lemon and sage, green apple
Sorbets (Mango und Rum, Zitrone und Salbei, grüner Apfel)

Selezione di formaggi locali (Zidarič, Antonič, Montasio ) €15,00
Cheese selection (Zidarič, Antonič, Montasio)
Käseplatte (Zidarič, Antonič, Montasio)

Mavrodaphne of Patras €45,00
Achaia Clauss

Sauvignon da uve passite 1988 Vol. 12,5% + 2,5 0,5l €40,00
Le Due Terre

Abadia Retuerta – Cuvée Campanario 1997 €62,00
Abadia Retuerta – Spagna - Ottenuto da uve Tempranillo

Rocche dell'Annunziata Barolo Docg 1993 Vol. 14% €112,00
Paolo Scavino – Piemonte