Trancio di ombrina cotta alla brace, patate novelle al cartoccio di platano salsa ai peperoni dolci€22,00
Grilled Shi drum, Plantain leaves stuffed with early potatoes, bell pepper sauce
Gegrillte Schattenfisch, Kochbananenblätter gefüllt mit Frühkartoffeln, Paprikasauce
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Tataki di tonno in crosta di cancha, Shiitake al wok, germogli di soia e salsa Huancaina€24,00
We cook and serve whole local fish. Advance reservation required
Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen jede Art an verfügbaren Fischen im Ganzen zu
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