Piazza Hortis 7 - Trieste Italia +39 040 300633 - 347.3934467

Secondi


 

Secondi

Branzino selvaggio al vapore in alga Nori, cocco, tandoori, cime di broccoli €24,00

Steamed wild sea bass wrapped in Nori seaweed, coconut, tandoori, broccoli tops
Gedämpfter wilder Wolfsbarsch, eingewickelt in Nori-Algen, Kokosnuss, Tandoori, Brokkoli-Spitzen

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Bocconcini di baccalà in crosta di cereali speziati, verza in Saor, Kimchi €26,00

Crusted cod bites with spicy cereals, sweet and sour cabbage and Kimchi
Kabeljau-Knusperhappen mit würzigem Müsli, süß-saurem Kohl und Kimchi

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Polpo, cima di rapa, mandorle e crema al peperone rosso €25,00

Octopus, turnip top, almonds and red pepper cream
Oktopus, Stängelkohl , Mandeln und Paprikacreme

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Fritto di calamari e sardoni con maionese kewpie €18,00

Fried calamari and sardines, kewpie mayonnaise
Gebratene Calamari und Sardinen, Kewpie-Mayonnaise

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Pollo “ Latte&miele”, patata in olio cottura, noci e cavolo nero €22,00

“Milk & Honey” chicken, confit potatoes, walnuts and black cabbage
“ Milch und Honig “ Hähnchen, confierte Kartoffeln, Walnüsse und Schwarzkohl

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Pesci interi su prenotazione. Prezzo secondo mercato
Catch of the day whole fish can be served upon prior request. Price according to market.
Auf Vorbestellung bereiten wir Ihnen jede Art an verfügbaren Fischen im Ganzen zu. Preis nach Markt.

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Verdure, insalate, contorni di stagione €6,00
Vegetables, salads, seasonal side dishes
Gemüse, Salate, saisonale Beilagen

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Coperto €4,00

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