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Primi piatti


 

Primi piatti

LASAGNETTA CROCCANTE CON CREMA DI PISELLI ALLA MENTA E CAPESANTE €16,00

Crunchy lasagna with minty peas cream and scallops
Knusprige Lasagnetta mit Minzerbsencreme und Jakobsmuscheln

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FUSI CON SEPPIE, RICCIO DI MARE E CIME DI RAPA €19,00

“Fusi “ ( type of pasta ) with cuttlefish, sea urchin and turnip greens
“ Fusi “ mit Tintenfisch, Seeigel und Rübenspitzen

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RAVIOLI RIPIENI DI PATATE E SCALOGNO CON STUFATO DI CODA DI BUE €14,00
Ravioli stuffed with potatoes, with shallots and oxtail stew
Gefüllte Kartoffel-Ravioli mit Schalotten und Ochsenschwanz-Eintopf

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RISOTTO ALLO ZAFFERANO, GAMBERI CRUDI E MOUSSE DI PARMIGIANO €17,00
Saffron risotto with raw prawns and parmesan mousse
Risotto mit Safran, rohe Garnelen und Parmesanmousse

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SPAGHETTI VONGOLE €12,00

Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln

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VELLUTATA DEL GIORNO CON CROSTINI €8,00
Cream soup of the day with croutons
Cremesuppe des Tages mit Croutons

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