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Primi piatti


 

Primi piatti

CANNELLONE GRATINATO CON SEPPIE E CALAMARETTI €16,00

Cannellone au gratin filled with cuttlefish and baby squid
Gratinierte Cannelloni mit Tintenfisch und Calamari

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RISOTTO CON BARBABIETOLA, CRUDO DI GAMBERO ROSSO, CAPPERO E MOUSSE DI PARMIGIANO €18,00

Risotto with beetroot, raw prawns, capers and parmesn mousse
Risotto mit Rote Beete, rohe Garnelen, Kapern und Parmesanmousse

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FAGOTTINI CON RICCIO DI MARE, LEMONGRASS, SEPPIA E SPINACINO €19,00
Fagottini con riccio di mare, lemongrass, seppia e spinacino Dumplings stuffed with sea urchin, cuttlefish, lemongrass and young spinach
Gefüllte Bündel mit Seeigel, Tintenfisch, Zitronengras und junger Spinat

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TAGLIATELLE FATTE IN CASA, CARBONARA AFFUMICATA, GUANCIALE E TARTUFO NERO €14,00
Home made Tagliatelle, smoked carbonara sauce, bacon and black truffle
Hausgemachte Tagliatelle, geräucherte Carbonara-Sauce, Schweinebacke und schwarzer Trüffel

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SPAGHETTI VONGOLE €12,00

Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln

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VELLUTATA DEL GIORNO CON CROSTINI €8,00
Cream soup of the day with croutons
Cremesuppe des Tages mit Croutons

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