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Primi piatti


 

Primi piatti

RAVIOLI RIPIENI DI ASPARAGI, BURRO AFFUMICATO, MANDORLE E ASPARAGI CROCCANTI €14,00

Asparagus ravioli, smoked butter, almonds and crispy asparagus
Spargelravioli, geräucherte Butter, Mandeln und knuspriger Spargel

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TAGLIOLINI CON TARTARE DI MAZZANCOLLE, COLATURA DI ALICI E PANKO AL BASILICO €17,00

Tagliolini with prawn tartare, anchovy syrup and basil Panko
Tagliolini mit Garnelen-Tartar, Giessen von Sardellen und Basilikum Panko

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RISI ,BISI E SEPPIA-RISOTTO AL NERO, GNOCCHETTI DI SEPPIA E PUREA DI PISELLI €13,00
Squid ink risotto, cuttlefish dumplings and pea puree
Tintenfischrisotto, Tintenfischknödel und Erbsenpüree

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MEZZE MANICHE, RAGÙ DI CONIGLIO E SALSA VERDE €13,00
Mezze maniche pasta, rabbit sauce and Salsa verde
Mezze maniche with Kaninchenragout und Salsa verde

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SPAGHETTI VONGOLE €12,00

Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln

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VELLUTATA DEL GIORNO CON CROSTINI €8,00
Cream soup of the day with croutons
Cremesuppe des Tages mit Croutons

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