Piazza Hortis 7 - Trieste Italia +39 040 300633 - 347.3934467

Primi piatti


 

Primi piatti

Malfatti di ricotta di capra Az. Agr. Gruden Zbogar, scampi, ciccioli e lime €16,00

Goat cheese “Malfatti”, scampi, “ Ciccioli” and lime
Ziegenfrischkäse „Malfatti“, Scampi, „Ciccioli“ und Limette

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Fagottini al cipresso, sgombro, lemongrass €15,00

Dumplings, cypress, mackerel, lemongrass
Gefüllte Teigtaschen mit Zypresse, Makrele, Zitronengras

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Ramen di buzara di granseola, spaghetti di riso, finocchietto €20,00

Ramen with spider crab, rice noodles, wild fennel
Ramen mit Seespinnen, Reisnudeln, Wilder Fenchel

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Risotto al Tarassacco, midollo di vitello, gremolada €15,00

Dandelion risotto, veal marrow, “gremolada”
Löwenzahn-Risotto, Kalbsmark, Gremolada

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Spaghetti vongole profumati al limone €13,00

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