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Il mantecato di dentice e baccalà, cialda integrale e cialda al sesamo
05/01/2017 Leggi tutto

Semolino, moscardini e spinacino
09/07/2025 Leggi tutto

Gratinato misto
05/01/2017 Leggi tutto

Sardoni in savor
06/11/2023 Leggi tutto

Il nostro Crudo di mare
08/06/2021 Leggi tutto

Ostriche al naturale
05/01/2017 Leggi tutto

Tartare di Fassona, crema di tuorlo d’uovo, riccioli di burro e pinza triestina
25/03/2025 Leggi tutto

Ricottina fatta in casa, crema al peperone, gel al basilico, pomodorino confit e pinza triestina
11/01/2020 Leggi tutto

Prosciutto crudo della fattoria carsica Bajta, Giardiniera fatta in casa
04/01/2017 Leggi tutto