Capodanno 2026

Vi invitiamo a celebrare l’arrivo del nuovo anno con una serata esclusiva, avvolta dalle note magiche dell’arpa, eseguite da una straordinaria musicista che accompagnerà il vostro viaggio gastronomico con melodie raffinate e senza tempo.

Il nostro menù di San Silvestro è stato creato per stupire, con piatti ricercati che uniscono eleganza, tecnica e creatività:

Antipasti

Capesanta impanata, grano saraceno, salsa al parmigiano, cipolla rossa marinata, corallo di capasanta

Primi

Risotto con crema di porro, ostriche, panna acida, riduzione di Porto e polvere di cappuccio viola

Lasagna aperta con guancia di manzo, cappuccio brasato, ribes rosso e polvere di olive

Secondi

Branzino ripieno di melanzane, olive, pomodoro secco, miso, patata fondente e mini taccole

Controfiletto con chutney di ananas e mango affumicato, bagna cauda, purè di rapa rossa e anacardi

Dolci

Pandoro e panettone artigianale con salsa al Baileys aromatizzata al caffè

Accogliete il 2026 in un luogo dove gusto, armonia e atmosfera si fondono per regalarvi una serata memorabile.

Prenotate ora il vostro tavolo e lasciatevi incantare.