Piazza Hortis 7 - Trieste Italia +39 040 300633 - 347.3934467

Bollicine


Carso



Prosekar – Extra Dry Vol. 11,5 % €20,00
Ottenuto da uve Glera

KK Rosè Dosaggio Zero metodo classico Vol. 11,5% €28,00
Pinot Nero 100%

KK Dosaggio Zero metodo classico Vol.13% €25,00
Chardonnay 70% Malvasia 30%


Collio



Blanc de Blancs – Extra Brut Metodo Classico Vol 12,5% €31,00
Villa Parens - Ottenuto da uve Chardonnay e Ribolla Gialla

Ribolla Gialla Brut 2010 Vol. 12% €33,00
Eugenio Collavini

Talento Brut Vol. 12,5% €30,00
Cantina Produttori di Cormòns - Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero - Sboccatura 2013

Dorigo Brut – Cuvée Vol. 12,5% €29,00
Ottenuto da uve Pinot Nero 50% e Chardonnay 50 % - Unica bottiglia


Collio sloveno – Brda



Chardonnay, Ribolla Gialla 12% Vol € 29,00
Bjana - Bjana Brut – Metodo Classico


Valdobbiadene



Prosecco Superiore Docg Vol. 11% 0,375l €13,00
Ruggeri - Giall'oro

Prosecco Superiore Docg Vol. 12% €27,00
Ruggeri - Vecchie viti 2013

Valdobbiadene Dosaggio Zero Docg Vol. 11% €24,00
Canevel - Vigneto del Faè Vendemmia 2014

Valdobbiadene Brut Docg Vol. 11% €22,00
Canevel - Vendemmia 2014


Trentino Alto Adige



Millesimato Blanc de Blancs – Chardonnay 100% €52,00
Ferrari - Vendemmia 2007 – Sboccatura 2014 - Perlé Trento DOC - bottiglia unica

Chardonnay 100% - Sboccatura 2012 €39,00
Ferrari - Maximum Brut Trento DOC - unica bottiglia


Franciacorta



Cuvée Annamaria Clementi Vendemmia 2002 e105,00
Cà del bosco - Chardonnay 55 %, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20% - Sboccatura inverno 2008

Dosage Zero Noir Vintage Collection 2006 Vol. 12,5% €100,00
Cà del Bosco - Pinot Nero 100% - Sboccatura estate 2015

Rosè Cuvée Prestige Vol. 12,5% €56,00
Cà del Bosco - Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% - Sboccatura primavera 2015

Cuvée Prestige Vol. 12,5% €43,00
Cà del bosco - Chardonnay 75 % Pinot Nero 15% Pinot Bianco 10% - Sboccatura estate 2015

Alma Franciacorta Cuvée Brut Vol. 12,5% €49,00
Bellavista - Chardonnay 80 % Pinot Nero 19 % Pinot Bianco 1% - Sboccatura 2015

Chardonnay 70% Pinot Nero 30% Vol. 13% €60,00
Monterossa - Cabochon Brut - Sboccatura novembre 2013

P.R. Brut Blanc de Blanc - Chardonnay 100% €34,00
Monterossa - Sboccatura settembre 2015

Chardonnay 60% Pinot Nero 40% Vol. 12,5% €38,00
Monterossa - Flamingo Rosé Brut - Sboccatura settembre 2015

Brut Nature Docg Vol 12,5% €33,00
Gatti - Ottenuto da uve Chardonnay 85% e Pinot Nero 15% - Sboccatura febbraio 2014 - Unica bottiglia

Millesimo 2007 Docg Vol. 13% €48,00
Gatti - Chardonnay 100% - Permanenza sui lieviti 50 mesi Sboccatura novembre 2013 - Unica bottiglia


Piemonte



Chiaror sul Masso – Brut Vol. 13% €24,00
Cascina I Carpini - Ottenuto da uve Timorasso


Campania



Dubl Rosato - Spumante Metodo Classico €38,00
Feudi di San Gregorio - Ottenuto da uve Aglianico

Dubl Falanghina - Spumante Metodo Classico €25,00
Feudi di San Gregorio - Ottenuto da uve Falanghina

Dubl Greco - Spumante Metodo Classico €38,00
Feudi di San Gregorio - Ottenuto da uve Greco - Annata 2011, Sboccatura 2014


Sicilia



Gaudensius Brut Etna Doc – Metodo Classico Vol. 12% €30,00
Firriato - Ottenuto da uve Nerello Mascalese - Sboccatura 2015


Francia



Champagne Carte Blanche Brut Vol. 12% €45,00
Bauget – Jouette - Ottenuto da uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pnot Nero