Piazza Hortis 7 - Trieste Italia +39 040 300633 - 347.3934467

Secondi


 

Secondi

Trancio di pescato del giorno, fondo alla nocciola e mini verdure €27,00

Catch of the day loin, hazelnut sauce and baby vegetables
Wildfang des Tages mit Haselnusssauce und Mini-Gemüse

€
Polpo scottato, spinacino fresco, salsa teriyaki, nocciole, e pomodoro pachino €26,00

Seared octopus, baby spinach, hazelnuts, teriyaki sauce and Pachino tomatoes
Gebratener Oktopus, Babyspinat, Haselnüsse, Teriyaki-Sauce und Pachino- Tomaten

€
Mazzancolle avvolte nel guanciale con purè alle erbe del Carso €26,00

King prawns wrapped in guanciale, Karst herb puree
Riesengarnele in Guanciale, Kräuterpüree vom Karst

€
Il nostro Fritto di mare con maionese al rafano €24,00
Fried Seafood with Horseradish mayonnaise
Frittierte Meeresfrüchte mit Meerrettichmayonnaise

€
Filetto di manzo con patate schiacciate allo zafferano, demi-glace €30,00
Beef fillet, saffron mashed potatoes and demi-glace
Rinderfilet mit Safran-Kartoffelpüree und Demi-glace

€
Tataki di barbabietola, crema di piselli e purea al limone – piatto vegetariano €16,00
Beetroot tataki, pea cream and lemon purée – vegetarian dish
Rote-Bete-Tataki, Erbsencreme und Zitronenpüree - vegetarisches Gericht

€
Disponiamo inoltre di pesci interi, cucinati alla griglia, al forno oppure al sale. Prezzo secondo mercato. Selezionati quotidianamente dal pescato più fresco.
Whole fish also available, prepared grilled, baked or in a salt crust. Price according to market. Selected daily from the freshest catch
Auch ganze Fische erhältlich – vom Grill, aus dem Ofen oder in der Salzkruste. Preis nach Marktangebot. Täglich aus frischem Fang ausgewählt.

$
Verdure, insalate, contorni di stagione €6,00
Vegetables, salads, seasonal side dishes
Gemüse, Salate, saisonale Beilagen

€
Coperto €4,00

€