Piazza Attilio Hortis, 7 +39 040 300633

Secondi


 

Secondi

Trancio di pescato del giorno, fondo alla nocciola e mini verdure 27,0€

Catch of the day loin, hazelnut sauce and baby vegetables
Wildfang des Tages mit Haselnusssauce und Mini-Gemüse

Polpo scottato, spinacino fresco, salsa teriyaki, nocciole, e pomodoro pachino 26,0€

Seared octopus, baby spinach, hazelnuts, teriyaki sauce and Pachino tomatoes
Gebratener Oktopus, Babyspinat, Haselnüsse, Teriyaki-Sauce und Pachino- Tomaten

Mazzancolle avvolte nel guanciale con purè alle erbe del Carso 26,0€

King prawns wrapped in guanciale, Karst herb puree
Riesengarnele in Guanciale, Kräuterpüree vom Karst

Il nostro Fritto di mare con maionese al rafano 24,0€
Fried Seafood with Horseradish mayonnaise
Frittierte Meeresfrüchte mit Meerrettichmayonnaise

Filetto di manzo con patate schiacciate allo zafferano, demi-glace 30,0€
Beef fillet, saffron mashed potatoes and demi-glace
Rinderfilet mit Safran-Kartoffelpüree und Demi-glace

Tataki di barbabietola, crema di piselli e purea al limone – piatto vegetariano 16,0€
Beetroot tataki, pea cream and lemon purée – vegetarian dish
Rote-Bete-Tataki, Erbsencreme und Zitronenpüree - vegetarisches Gericht

Disponiamo inoltre di pesci interi, cucinati alla griglia, al forno oppure al sale. Prezzo secondo mercato. Selezionati quotidianamente dal pescato più fresco.
Whole fish also available, prepared grilled, baked or in a salt crust. Price according to market. Selected daily from the freshest catch
Auch ganze Fische erhältlich – vom Grill, aus dem Ofen oder in der Salzkruste. Preis nach Marktangebot. Täglich aus frischem Fang ausgewählt.

Verdure, insalate, contorni di stagione 6,0€
Vegetables, salads, seasonal side dishes
Gemüse, Salate, saisonale Beilagen

Coperto 4,0€