Piazza Hortis 7 - Trieste Italia +39 040 300633 - 347.3934467

Primi piatti


 

Primi piatti

Linguine alle vongole sgusciate e limone fermentato €20,00

Linguine with shelled clams and fermented lemon
Linguine mit geschälten Venusmuscheln und fermentierter Zitrone

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Spaghetti in busara con crudité di scampi, salicornia €24,00

Spaghetti in busara sauce with scampi crudité, samphire
Spaghetti in Busara-Sauce mit rohen Scampi, Queller

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Ravioli ripieni di branzino e maggiorana, crema di piselli e menta, croccante di speck di Sauris €24,00

Sea bass and marjoram ravioli, pea and mint cream, crispy Sauris speck
Ravioli gefüllt mit Wolfsbarsch und Majoran, Erbsen-Minz-Creme, knuspriger Sauris-Speck

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Gnocchetti allo zafferano con gamberi e marmellata al peperoncino €22,00
Saffron gnocchetti with shrimps and chilli jam
Safran-Gnocchetti mit Garnele und Chili-Marmelade

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Risotto ai frutti di mare – minimo 2 persone €20,00
Seafood risotto – minimum 2 people
Meeresfrüchte-Risotto (mindestens 2 Personen)

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Paccheri con carbonara d'asparagi – piatto vegetariano €18,00
Paccheri with asparagus carbonara – vegetarian dish
Paccheri mit Spargel Carbonara – vegetarisches Gericht

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