Ai Fiori. La storia inizia grazie a Nives e Giovanni Coronica.
1954 Giovanni e Nives cominciano la loro avventura in piazza Hortis, rilevando quella che poi loro chiameranno Trattoria Ai Fiori.
Quasi vent’anni di attività dove le parole d’ordine sono buona tavola,
convivialità e Arte.
Nives e Giovanni ospitano mostre di artisti locali, creando un’atmosfera
unica e attirando in questo piccolo angolo di Cavana gli intellettuali
della nostra città e non solo.
Paolo Coronica, figlio della coppia, ha conservato tantissimo materiale di quel magico periodo.
Album, foto e molto altro ancora.
Durante questa serata in cui intendiamo omaggiarne la memoria rivivremo con voi quegli splendidi anni, con un menù dedicato che ci riporterà indietro nel tempo, una mostra fotografica e la possibilità di sfogliare l’Album ” Gli amici dei Fiori “, una vera raccolta di stima e affetto nei confronti della famiglia Coronica.
“La tradizione del ristorante e lo siprito che ci fa amare questo lavoro sono esattamente gli stessi di Nives e Giovanni da cui prendiamo forza ed ispirazione.
Vi aspettiamo!”
Giovanna e Alberto
MENÙ
Zuppa di pesce del Golfo con crostini
Risotto ai frutti di mare
Moscardini con polenta
Torta Dobos
€ 35 a persona compreso vini in abbinamento, acqua minerale e caffè.
per questo appuntamento è gradita la prenotazione
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